王芳

1. 个人简介

王芳，博士，中北大学化学工程与技术学院副教授，硕士生导师。研究方向为益生菌功能、代谢调控及其在发酵制品的应用，沙棘功能成分的提取精制及深加工等。主持完成了山西省科技厅重点研发项目“山西沙棘叶资源性化学评价及综合开发关键技术研究”；山西省青年科技基金项目“唾液乳杆菌脱4-NQO基因毒性过程中的群体感应调控研究”；参与了山西省科技厅重点研发项目“基于肠道菌群多样性原理研发替代抗生素的饲料添加剂及其产业化示范”，教育部科技成果项目“长寿老人源长双歧杆菌BBMN68的筛选、功能评价及产业化应用研究”；中国露酒研究院“OPC玫瑰酒功效评价”及多项企业研究计划及项目。 发表论文20余篇，第一发明人授权国家发明专利6项。国家产业创新联盟“沙棘工程技术中心”专家组成员，中国微生物学会会员，山西省微生物学会理事。

E-mail：wangfang136@126.com

2. 教育经历

2005年 9月- 2008年 6月，中国农业大学 食品科学与工程学院，博士

1999年 9月- 2002年 7月， 山西农业大学 食品科学与工程专业，硕士

3. 工作经历

2011年 8月- 至今，      中北大学 化学工程与技术学院 ，  副教授

2008年9月- 2011年8月  中国农业大学&北京三元博士后工作站，博士后

2002年7月-2005年9月    山西农业大学食品科学与工程学院，讲师

4. 代表性科研成果

学术论文

(1) Fang Wang , Lu Jiang, Ai-ping Liu，Xin-hua Guo， Fa-zheng Ren*， Analysis of antigenotoxicity of Lactobacillus salivarius by High Performance Liquid chromatography, Chinese J. Anal. Chem.，第36卷，第6期，740-744，2008

(2) Zhang M, Wang F, Jiang L, et al. Lactobacillus salivarius REN inhibits rat oral cancer induced by 4-nitroquioline 1-oxide[J]. Cancer Prevention Research, 2013, 6(7):686.

(3) 王芳，胡培毅，向阳，郭建峰，刘亚青，高分子脲醛肥料降解菌的筛选及降解酶性质初探[J]，中国农业大学学报（自然科学版），2022，27（8）：46-57.

(4) 王芳,刘子超,王海宾,郄浩然,胡培毅,郭仕伟,郭建峰*.基于纳米金/羧基化碳纳米管的电化学传感器检测茶叶中多酚物质[J].太原理工大学学报，2022,53（4）:612-621.

(5) 王芳,陈海银,王海宾,郭建峰*,贾万利,史彬星,胡培毅,李颖.山西4个地区沙棘叶有机物组成及茶叶适制性分析[J].山西农业大学学报(自然科学版),2021,41(03):17-24.

(6) 王芳，刘子超，张鑫，郭建峰.白坚木皮醇分子印迹电化学传感器的构建，现代食品科技，2022，（8）

(7) 郭建峰,陈海银,王海宾,王芳*,贾万利,史彬星,胡培毅,冯晶晶.山西4个地区野生沙棘叶灰分组成及制茶可行性分析[J].山西农业大学学报(自然科版),2021,41(03):9-16.

(8) 郭建峰,郄浩然,王芳*,王海宾,刘子超,胡培毅,郭仕伟. 沙棘叶黄酮的提取纯化及组成分析[J]， 现代食品科技, 2022, 38(5):1-10. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2022.5.1170.

(9) Guo J, Liu J, Qie H, et al. Efficient synthesis strategy of folate-modified carboxymethyl chitosan (FCMC)/CaCO3 hybrid nanospheres and their drug-carrying and sustained release properties[J]. Journal of Biomaterials Science Polymer Edition, 2021(6):1-12.

(10) Shi, N. , Wang, H. B. , Gao, L. , Zhang, J. Y. , Ebadi, A.  Sila-, bora-, thio-, and phosphono-carboxylation of unsaturated compounds with carbon dioxide: An overview[J]. Journal of CO2 Utilization, 2021，48:101522.

(11) Gao L, Li Q, Zhao Y, Wang H, Liu Y, Sun Y, Wang F, Jia W. Silver nanoparticles biologically synthesised using tea leaf extracts and their use for extension of fruit shelf life[J]. Iet Nanobiotechnology, 2017, 11(6):637-643.

发明专利

(1) 王芳, 李会珍, 张志军,等. 紫苏精油酸奶及其制备方法;ZL201310301101.8[P]

(2) 王芳, 郝志坚. 用于预防禽流感与新城疫混合感染的禽类饲料添剂;ZL201410024188.3[P].

(3) 王芳，郭建峰，高莉，王海宾，史楠等， 专利号 ：ZL201811098242.3，一种含油沙棘浊汁的制备方法，已授权，中北大学。

(4) 王芳，王海宾，郭建峰，史楠 ，等，一种用于沙棘黄酮检测的试剂盒及沙棘黄酮的检测方法，专利号： ZL201811470157.3 ，已授权，中北大学。

(5) 王芳，赵英虎，郝冠华，胡军 勤，高莉，一种预防刍动物草酸中毒的复合菌剂及其制备方法与应用，专利号：ZL.2016109664399，已受权，中北大学。

(6) 郭建峰，王芳，史楠，王海宾，高莉等，一种发酵沙棘布丁及其制备方法，专利号 ：ZL201811142677.3，已授权，中北大学。

(7) 郭建峰，王芳，王海宾，高莉，史楠等，一种沙棘清汁的制备方法，专利号：ZL201811098235.3，已授权，中北大学。

(8) 史楠，郭建峰，王芳，高莉，王海宾等，一种沙棘酚酸的提取工艺，专利号：ZL2018113098.3，已授权，中北大学

(9) 专利菌种产红青霉，中国普通微生物菌种保藏管理中心CGMCC 专利保藏号：Penicillium rubens 23229

(10) 王芳，郭建峰，贾万利，史楠，高莉，王海宾等 ，一种益生菌沙棘果泥胶冻及其制备方法，申请号：201811113629.1，已受理，中北大学。

(11) 史楠，郭建峰，王芳，高莉，王海宾等，一种具有高效分离黄酮分子的表面印迹微粒的制备方法, 申请号：201811036767.4,已受理，中北大学。

(12) 王芳，郭建峰，刘子超等，茶多酚及其组成分析电化学传感器的制备方法和检测方法， 申请号：202111517984.7，已受理，中北大学

(13) 郭建峰，王芳等， 一种从沙棘籽粕中高效制备高纯度低聚原花青素的方法，申请号：202111358476.9，已受理，中北大学

(14) 王芳，刘子超，郭建峰等，一种高灵敏度白坚木皮醇分子印迹电化学传感器的制备方法， 申请号：202111098582.8，已受理，中北大学